本书涵盖了蔬菜、谷类、水果、坚果、乳制品、肉、蛋、海产品、调味品等9类食材, 对各类中的每种食物, 详解其营养成分、食疗价值、食用常识和恰当的吃法。
作者:朱蓓薇
出版:科学出版社,2024
作者:郑育龙
出版:青岛出版社,2019
作者:陶布斯(Taubes,Gary)
出版:机械工业出版社,2019
作者:刘航启
出版:中国纺织出版社有限公司,2024
作者:米勒(Miller,Chris)
出版:浙江人民出版社,2024
作者:杨华当
出版:湖南人民出版社,2023