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    活力健康养生茶 : [图集]

    冉懿

    农村读物出版社 2003

    丛书名:靓丽健康美食系列; 5

    主题词: 茶叶

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    吴裕泰

    韩运哲

    中国轻工业出版社 2005

    主题词: 茶叶

    简介:本书介绍了吴裕泰这家百年老号在企业文化缔造、员工内部管理、对外规模扩张以及跟随时代发展不断创新等多个方面的细节和经验。

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    安吉白茶制作技艺

    董仲国 , 黄卫琴 , 苏婷

    浙江摄影出版社 2016

    丛书名:浙江省非物质文化遗产代表作丛书

    主题词: 茶叶

    简介:本书主要对白茶的历史渊源、白茶的工艺价值、食用价值、药用价值、研究价值以及白茶的地域特征、白茶的文化现象、白茶制作技艺、白茶的传承和发展等方面作了阐述。

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    评茶与检验

    欧时昌 , 黄燕群

    中国农业大学出版社 2017

    主题词: 茶叶

    简介:本书从评茶的基础知识入手,主要分五章对茶叶的审评进行介绍。第一章为评茶基础知识,主要包括评茶的设备与要求、取样和用水,以及评茶的程序;第二章为茶叶品质形成及特征;第三章为茶叶标准,主要包括茶叶标准的基础知识、茶叶文字“标准”,以及茶叶标准样;第四章为茶叶感官审评,介绍茶叶审评的项目和因子;第五章为茶叶物理和化学检验。

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    茶叶产业链整合管理研究:以福建安溪为例

    余文权,

    中国农业出版社 2016

    主题词: 茶叶

    简介:本书以安溪县茶叶产业为例,通过对茶叶种植主体、加工主体、流通主体与零售主体的问卷调查,收集一手数据;利用相关的计量方法,了解安溪县茶叶产业链运行绩效的关键影响因素及其作用机理,找出茶叶企业实施涉茶多元化经营决策的关键影响因素;根据以上研究结果,提出茶叶产业链整合管理与优化升级的政策措施。

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    中国茶事

    郑国建

    中国轻工业出版社 2016

    主题词: 茶叶

    简介:本书是一本介绍中国茶及茶文化的图文书,内容涵盖了饮茶方法及中国茶文化的方方面面。总体来说,主要有以下几个部分:1.中国各种名茶的特色、品鉴,与鉴茶相关的工艺和产区;2.各种茶的冲泡技法和讲究;3.茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养;4.养生茶饮和茶疗。5.简明扼要的茶文化、历史,关于茶的奇闻轶事。书中图片均由专业摄影师拍摄,虚实恰当,风格淡雅,版式方面也颇为文艺,以与中国茶文化的清新、淡雅、隽永的特色相契合,让读者在阅读中即能体会到茶文化的那种独特韵味。

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    茶江湖

    徐方

    华中科技大学出版社 2017

    主题词: 茶叶

    简介:本书的30篇文章都是作者徐方近些年来亲自参与或主导的茶营销策划的一些心得体会,以及策划案例。在本书中,作者阐述了茶界的现状、存在的问题;难能可贵的是,作者对解决这些问题有独到的见解。为处于困顿中的茶界营销策划指明了方向,道出了迷津。这是一本茶的定位与营销读本,作者在实践中发现了问题,并总结了问题,指导读者在实践中避免问题。但这本书的价值不仅仅局限于书本身,而是通过这本书,引发整个茶行业对茶业的发展与未来的思考,值得所有种植茶、营销茶和关注茶行业发展的人一读。

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    吃茶.3.茗儒茶道与国学经典

    朱锦武 , 姜丽妍

    世界图书出版西安有限公司 2016

    主题词: 茶叶

    简介:本书为《吃茶》系列图书第三册,书中详尽阐述中国茶文化发展以及中国茶的产生与演变,深入介绍六大茶类的基本常识,特别讲述茶对人体健康的重要性,一方水土养一方人,一方水土育一方茶,茶是自然界赋予人类的一种灵物。通过本书 ,可以使读者了解到泡茶、品茶可以怡情养性,提升个人气质,改变生活质量。

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    中国茶事:中国茶业复兴实践案例

    蒋同

    上海三联书店 2016

    主题词: 茶叶

    简介:本书是国内本关于中国茶产业复兴的案例咨询实录。作者蒋同先生和其团队长期从事茶产业复兴的案例咨询实录,在深入的案例中,为我们深度展示了中国悠久的茶文化,展示了中国茶在当下的发展,以及中国茶业在当下发展的问题与机遇,还有成功“做茶”的“秘密”。

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    闲饮茶

    胡竹峰

    山东画报出版社 2017

    主题词: 茶叶

    简介:本书是有关喝茶的若干实录与感悟。隽永水润的精美短章,散发着灵性的富有烟火气息的文字,分享喝茶人生的清苦甘鲜,真挚、素朴、轻松,令人掩卷而有余香。书分三辑:闲情雅致,泛谈历史与文化;纵鉴江山,品味各地风俗人情;知茶论事,意在生活点滴体悟。

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