河南科学技术出版社 2017
主题词: 食谱
简介:本书是一本日本料理书, 主要介绍便当的制作, 包括不同食材的预制冷冻配菜、各种各样的便利冷藏配菜及色彩斑斓的配菜和便当单品菜。全部300款料理均包括详细的材料和制作方法, 注意事项和小提示在书中适时出现, 基础知识小结和图注的结合让失误概率降到最低。开篇的便当小秘诀、制作注意事项、便当的基本装盒方法等, 让新手也能快速学会。
浙江科学技术出版社 2017
主题词: 食谱
简介:从这本书你可以看到一个自由、随性。对美食充满好奇与敬畏, 勇于尝试、探索又精益求精的欧文。从包罗万象的东方美食, 到自由、随性的西式美食, 从为美食画龙点睛的各式酱汁, 到做法简单、造型精致的各式甜点、面包, 从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食, 欧文为你打开了一个丰富多彩的美食世界。这里有中餐, 有西餐。有日式料理, 有东南亚菜; 有主菜, 有沙拉, 有甜品, 有鸡尾酒, 有聚会小食, 这里是一个没有国界的美食大party!
黑龙江科学技术出版社 2018
丛书名:金版饮食文库
主题词: 食谱
简介:本书涵盖了烹饪的多方面知识。从调味料到厨具, 从蔬果到海鲜, 理论技巧与示范菜例相结合, 再配以精美菜例图片, 让您学以致用, 掌握精湛厨艺。
北京联合出版公司 2016
丛书名:快乐厨房
主题词: 食谱
简介:本书介绍了186道早餐的制作方法, 包括粥、面条、饺子、馒头、炒饭, 还有西式早餐面包、蛋糕、三明治等, 不仅门类繁多, 而且贴心安排了经典营养搭配。
青岛出版社 2018
丛书名:爱心家肴系列
主题词: 食谱
简介:全书包括多款电烤箱菜品、电饭煲佳肴、豆浆米糊饮品和美味酸奶等的制作方法, 按制作工具分类, 以直观的步骤图进行详解, 使检索更简便, 操作更方便。让您可以充分利用自己现有的小家电, 制作出花样丰富的美味。
中国民族摄影艺术出版社 2018
主题词: 食谱
简介:每天为丈夫制作便当, 日本人气“便当明星”田中民从2011年开始通过手机端社交网站“Instagram”发表自己的便当, 拥有12万粉丝, 其作品备受好评。作者将自己制作的便当中操作简单、营养搭配丰富、品相美观的代表作品拿出来整理成册, 让所有想制作便当却又无从下手的读者也能松制作出美味、营养的便当。在本书中, 田中民为读者精选了一个月的便当食谱, 周周不重样、天天不相同, 每天拥有不同营养、不同口味、不同心情的美味便当。
中国农业出版社 2018
丛书名:第七届世界草莓大会系列译文集
主题词: 食谱
简介:本书介绍了佛罗里达草莓种植者协会的概况、佛州草莓研究与生产简介、协会开展的活动与奖项等。食谱由佛罗里达草莓种植者协会妇女委员会提供, 是他们家庭的典藏食谱, 包括开胃菜、小吃、饮料, 汤、沙拉, 面包, 主菜, 甜点, 草莓果盘等。书中穿插着协会活动及家庭的照片, 充满了生活情趣, 展示了除了研究生产以外多彩的方面。