焖烧罐食谱:随身携带的美味 图书

孙晶丹

中国纺织出版社 2016

主题词： 食谱

简介：这是讲述一款新型烹饪工具--焖烧罐的菜谱书。用焖烧罐烹饪美食便捷、安全、省时、营养、易保存、易清理, 是一种非常省心的烹饪方式。用焖烧罐制作美食, 不用再想吃什么好! 一罐的分量, 爱吃什么装什么, 无明火无油烟, 制作简单, 随身携带。只需要一点时间, 一点沸水, 一点你喜欢的食材, 便能成就一份营养的美味, 是外食族、便当族、轻食族、忙碌族的最佳养生选择。

每周两天轻断食 图书

孙晶丹

江西科学技术出版社 2018

主题词： 减肥

简介：随着人们对健康的日益关注，越来越多的人意识到“吃得多、吃得好”是一种健康隐患，会引起肥胖、早衰、三高等多种严重的后果。然而注重食物口感的中国人不可能从根本上改变传统的饮食结构，因此，每周只需进行2天的“轻断食”无疑是一个简单高效的选择。本书首先介绍了关于轻断食为什么能改善身体机能、预防多种疾病的理论知识，接着以周为单位，推荐了每周2天的轻断食食谱，制作方法除了详细的文字解说，还配有精美大图、步骤图，部分菜品还配有视频二维码。食谱的设计能够满足中国人的口感需求。

让你年轻十岁的蔬果酵素 图书

孙晶丹

中国纺织出版社 2016

主题词： 蔬菜

简介：随着现代社会食品健康、环境污染等问题的出现, 以及人们越来越不规律的生活方式, 不少人体内的酵素都处于“告急”状态, 随之被毒素、早衰等“亚健康”问题缠身。“解铃还须系铃人”, 补充酵素就是提升健康的最佳方式。本书介绍了50余种酵素汁及其食法, 希望能带领您走进一个全新的健康领域。

营养师带你远离食品安全危机 图书

孙晶丹

四川人民出版社 2018

丛书名：金版饮食文库

主题词： 食品安全

简介：本书讲解了食品安全的基本知识，从观念到行动，给予读者全方位的指导和讲述，让读者意识到识别安全食物的重要性，增强健康饮食的实践能力。全书分为“观念篇”和“行动篇”两大部分。“观念篇”主要纠正人们常见的十大饮食安全误区，并帮助读者建立科学的饮食习惯。“行动篇”首先介绍了蔬果、海鲜、肉类等不同食材的具体选购方法，接着教大家鉴别食品添加剂及转基因食品，最后帮大家扫除食材保存、清洗、烹饪、外带过程中的安全“雷区”。

低卡营养100道月子餐 图书

孙晶丹

新疆人民卫生出版社 2016

丛书名：金版饮食文库

主题词： 产妇

简介：本书主要教产后的妈咪们如何迅速恢复以往身材。产后的妈咪最大的梦想就是恢复产前的身材, 该吃什么? 该怎么吃? 这是很大的一门学问。料理怎么做? 好简单。只要跟着书中的图解做菜步骤, 以及15道二维码, 让读者通过文字、图片及视频的三者结合, 便能轻松学会美味又健康的月子餐料理!

100道科学月子餐新体验 图书

孙晶丹

黑龙江科学技术出版社 2018

丛书名：幸福女人,美好生活典藏书系

主题词： 产妇

简介：本书以时间为序, 为新妈妈们提供了产后日常护理知识与饮食调养诀窍, 包括月子期知识大讲堂、月子期饮食集中营、月子餐食谱大公开, 其中将月子期科学合理地划分为六个阶段, 根据新妈妈每个阶段不同的营养需求, 提出不同的调养要点, 还有针对产后不适与病症的食疗方, 相应地推出100道科学合理的月子餐, 是一本科学实用的月子期手边书。

营养师教你辨别食品添加物的好与坏 图书

孙晶丹

四川人民出版社 2018

丛书名：金版饮食文库

主题词： 食品添加剂

简介：本书采用图文并茂的形式，邀请营养师为您讲解食品添加物的基本知识，如食品添加剂有哪些，食品添加剂的好与坏，日常食物中都有哪些添加剂等等读者普遍关心的问题，让读者意识到识别安全食物的重要性，增强识别食品添加物的能力。

当心! 生活中的100种有毒物质 图书

孙晶丹

四川人民出版社 2018

丛书名：金版饮食文库

主题词： 有毒物质

简介：本书分八章，分别介绍家庭中的有毒物质，食品添加剂中的有毒物质，药品、化妆品中的有毒物质，天然食物中的有毒物质，农业、水产、畜牧业中的有毒物质，工业用品中的有毒物质，生活环境中的有毒物质，以及生活中有可能接触到的可致命的毒药。

低卡美味罐沙拉 图书

孙晶丹主编

低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食 图书

孙晶丹主编