当前批次：sly-ZD20260105152242
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食品生物成味
王彦波
2025.01
科学出版社
978-7-03-079242-6
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食品生物技术
乌日娜
2025.03
化学工业出版社
978-7-122-46325-8
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藏在“吃”这件事里的化学
陈诚
2025.03
化学工业出版社
978-7-122-47327-1
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食品工艺学实验技术指导
张敏
2024.10
合肥工业大学出版社
978-7-5650-5417-4
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食品工程综合设计案例集
王军
2024.10
化学工业出版社
978-7-122-45685-4
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食品工艺学
冯颖
2025.01
化学工业出版社
978-7-122-44991-7
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食品创新设计
杨剑婷
2024.12
合肥工业大学出版社
978-7-5650-6490-6
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食品工艺学
梁鹏
2025.03
高等教育出版社
978-7-04-062699-5
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食品工艺学
周家春
2025.06
化学工业出版社
978-7-122-47908-2
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未来食品的新质生产者 极端微生物与极端酶
江凌
2025.06
科学出版社
978-7-03-079477-2
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