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当代酒店运营理念与服务管理探究图书

作者：谢强著

苗淑萍著

出版：中国石油大学出版社，2024

定价： 48.0

页数： 191页

学科：经济学-经济与贸易类

主题：饭店

ISBN： 978-7-5636-8199-0

内容简介

本书首先对当代酒店服务运营管理基础知识进行了论述, 然后对酒店运营理念基础与提升、酒店组织管理、人力资源管理等相关内容作出了阐释, 并针对酒店服务管理的相关问题进行了详细研究。本书以全新的视角, 从优质服务出发, 以顾客期望为核心, 探讨酒店传统服务与创新服务的运营方式和要点, 实现酒店服务理念的提升。在日益激烈的市场竞争中, 一家酒店想要脱颖而出, 就要领悟服务的本质, 超越顾客期望, 打造卓越服务, 提升顾客的忠诚度, 建立超越竞争对手的核心竞争优势。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001685139	新书库（西区图书馆南楼三楼外间）定位	F719.2 3416	在馆
001685141	新书库（西区图书馆南楼三楼外间）定位	F719.2 3416	在馆
001685140	新书库（西区图书馆南楼三楼外间）定位	F719.2 3416	在馆

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