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世界文明中的作物迁徙图书

原作名： = Moving crops and the scales of history

译者：于楠译

定价： 89.0

页数： 428页

学科：农学

主题：作物

ISBN： 978-7-5236-0768-8

内容简介

本书主要反对了史学界被欧洲中心主义统治的现象, 采取了多文明比较的视野, 对中国的粟种植, 轮种, 农作物多样化交口称赞。本书作者对植物的物性进行了历史性剖析。通过详细解剖植物变成作物后, 文化和意义层面的转变, 探究农业对人类的影响。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001681578	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	S5-091 2628	在馆
001681580	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	S5-091 2628	在馆
001681579	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	S5-091 2628	在馆

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