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食物的力量:慢病防控的营养秘诀图书

作者：唐寒芬主编

黄凡素主编

龚偲主编

出版：中南大学出版社，2024

定价： 88.0

页数： 290页

学科：医学-中医学类

主题：慢性病

ISBN： 978-7-5487-5978-2

内容简介

本书拟采用问答形式和图文并茂法, 以慢性病为主题和慢性病病友为目标读者人群, 对营养和中医药膳等相关内容进行科普宣教。主要内容有营养学基础知识、各类食物的合理选择和搭配、常见食物营养问题和误区、常见慢性病食养以及附录资料《中国居民膳食宝塔 (2022)》《中国成人BMI与健康体重对应关系表》《不同身高不同年龄段老年人健康体重范围》《常见食物的分量》《食养指南》, 常见食物的血糖生成指数 (GI) 和血糖负荷 (GL) 值, 常见食物的嘌呤含量表以及《各类慢性病不同能量段的食谱举例以及食疗药膳方》。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001681611	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	R247.1 0034	在馆
001681613	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	R247.1 0034	在馆
001681612	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	R247.1 0034	在馆

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