本书概述了金线莲产业发展现状与未来展望, 并从从形态特征、真伪鉴别、活性成分和抗病性四个方面详细阐述了金线莲的种质资源情况, 以及金线莲优良品种选育和种苗繁育技术以及高效栽培技术和产地加工技术, 最后借用一问一答的形式总结金线莲药用功效、食用方法、栽培技术和真假辨别的内容, 并简单介绍金线莲的食谱, 涉及果汁饮品、甜点、汤类和菜品。
作者:朱克柔
出版:中国林业出版社,2018
作者:史宗义
出版:福建科学技术出版社,2017
作者:黄伯高
出版:中国林业出版社,2017
作者:谢青海,朱春颖
出版:北京理工大学出版社,2025
作者:秦凯歌,雷红华,公相
出版:北京理工大学出版社,2025
作者:赵子健
出版:机械工业出版社,2025