本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。全书以茶为主题, 作者深入走访13大茶区, 详细介绍了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。全书收录了64款名茶, 详细讲解了每款名茶的采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。
作者:麦克法兰(Macfarlane, Alan),麦克法兰(Macfarlane, Iris)
出版:中国科学技术出版社,2025
作者:周浪,姚静怡
出版:北京理工大学出版社,2024
作者:黄木生
出版:湖北科学技术出版社,2024
作者:人民教育出版社师范教材中心
出版:人民教育出版社,41999
作者:曾德祥主编
出版:西华大学学术期刊部,21982
作者:赵小川
出版:清华大学出版社,2025