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食品试验统计分析实用基础

作者: 张儒令 主编

安凤颖 主编

杨云 主编

出版: 北京理工大学出版社 ,2024

定价: 89.0

页数: 210页

学科: 工学-食品科学与工程类

主题: 食品检验

ISBN: 978-7-5763-2781-6

内容简介

本书内容包括: 食品统计基础知识, 分析统计资料, 掌握真值与平均值, 整理试验数据, 假设检验概述, 总体均值的检验, 总体成数的检验, 方差分析的基本原理与步骤, 单因素试验资料的方差分析, 多因素试验资料的方差分析, 分析一元回归, 分析多元回归等。

馆藏情况
馆藏号 馆藏地名称 索书号 文献状态
001683678 西校理科 (西区图书馆主楼五楼) 定位 TS207.3 1228 在馆
001683680 西校理科 (西区图书馆主楼五楼) 定位 TS207.3 1228 在馆
001683679 西校理科 (西区图书馆主楼五楼) 定位 TS207.3 1228 在馆

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