本书主要研究农副食品检验检测与农业育种技术。本书包括食品检测基础理论、食品检测技术创新及其应用、食品样品的采取与制备、作物遗传育种技术、生物技术与作物遗传育种等方面。本书内容涵盖了食品样品的采集、制备及保存、食品检测的创新技术应用、作物种质资源和引种、生物技术在作物遗传育种中的应用等。
作者:赵晓飞,
出版:经济管理出版社,2023
作者:张月莉
出版:中国农业出版社,2021
作者:刘云国
出版:科学出版社,2019
作者:高翔
出版:农业出版社,2033
作者:向丽,
出版:经济科学出版社,2025
作者:马震越
出版:吉林出版集团股份有限公司,2025