本书是中国乃至世界现存最早、最完整的全面介绍茶的第一部专著, 被誉为茶叶百科全书, 唐代陆羽所著。陆羽二十一岁时决心写《茶经》, 经过十余年, 实地考察三十二个州, 最后隐居苕溪 (今浙江湖州), 开始对茶的研究著述, 历时五年写成《茶经》初稿。以后五年又增补修订, 这才正式定稿。前后总共历时二十六年, 才最终完成这世界上第一部研究茶的巨作《茶经》。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著, 精辟的农学著作, 阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能, 推动了中国茶文化的发展。
作者:麦克法兰(Macfarlane, Alan),麦克法兰(Macfarlane, Iris)
出版:中国科学技术出版社,2025
作者:周浪,姚静怡
出版:北京理工大学出版社,2024
作者:黄木生
出版:湖北科学技术出版社,2024
作者:陆羽,
出版:古吴轩出版社,2023
作者:陆羽,
出版:浙江教育出版社,2021
作者:杨多杰
出版:机械工业出版社,2019