本书以制糖工艺流程及制糖生产技术为主线, 共有8个单元, 围绕甘蔗制糖工艺的核心单元, 重点让学习者了解国内外制糖技术与装备相关知识, 该领域专业词汇的使用, 以及训练学习者对制糖相关主题内容的简要口头输出能力, 与专业知识的学习相辅相成。
作者:季羡林
出版:新世界出版社,2016
作者:高婧,
出版:中国戏剧出版社,2025
作者:赵旋
出版:哈尔滨出版社,2025
作者:赵妤,李莉
出版:文化发展出版社,2025
作者:王希
出版:文化发展出版社,2025
作者:董静
出版:上海财经大学出版社,2025