本书讲述了作物生产基础、作物高效生产理论与技术、主要粮食作物生产技术、主要油料作物生产技术、主要水果作物提质增效技术、富硒作物生产技术、茶类、菌类及药材的生产技术、绿色增产规范化生产技术、主要粮油作物的加工生产、果蔬食品的加工生产、食品的安全及质量控制等十一章内容。
作者:白馥兰(Bray, Francesca),哈恩(Hahn, Barbara),卢杜萨米(Lourdusamy, John Bosco),萨拉瓦(Saraiva, Tiago)
出版:中国科学技术出版社,2024
作者:李昕升
出版:江苏凤凰科学技术出版社,2023
作者:邓伟,韩瑞玺
出版:中国农业出版社,2023
作者:高翔
出版:农业出版社,2033
作者:姜锋,孟志军,陈思文
出版:湖南科学技术出版社,2025
作者:秦娈娈,李丹,李振刚
出版:江西科学技术出版社,2025