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乳粉检验检测技术图书

定价： 98.0

页数： 341页

学科：工学-食品科学与工程类

主题：乳粉

ISBN： 978-7-5369-9061-6

内容简介

本书针对乳粉标准、国内外检测需求从营养物质、污染物、农兽药残留、生物毒素、微生物等几个方面进行阐述。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001332032	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS252.51 1217	在馆

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