《茶董》专门择录南北朝至宋、金茶事, 以摭摘诗句、故实为主, 不涉及采造煎试之法。为此, 明代大学者陈继儒曾在《茶董小序》中对“酒”与“茶”进行了一番比较, 谓“热肠如沸, 茶不胜酒, 幽韵如云, 酒不胜茶, 酒类侠, 茶类隐, 酒固道广, 茶亦德素”。并解释命名缘起为“茂卿, 茶之董狐也。试以我言平章之孰胜, 茂卿曰, 诺。于是退而作《茶董》。”《茶董补》则仿《茶董》体例补充了一些新资料晚明文人热衷于对物质生活的追求, 此《茶董》专论茶事, 亦是时代特色在文化上的一种反映。据公私书目著录, 该明刊本存世无多, 难得一见。今鉴于该书丰富的文化内涵和较高的文化价值, 此次中国书店据所藏明刊本《茶董》为底本译注。
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