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农村食品安全知识读本图书

定价： 25.0

页数： 132页

学科：工学-食品科学与工程类

主题：农村

ISBN： 978-7-5067-9282-0

内容简介

本书从农产品质量安全、食品的储存、食品的鉴别与选购、食品添加剂、食物中毒、农村常见食品安全等几个方面介绍了农村民众关心的问题。农村民众既是食品的生产者, 又是食品的消费者, 本书旨在帮助农村大众解答在食品生产过程中产生的疑问, 同时增强安全饮食意识, 正确认识食品安全问题, 远离食品安全风险。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001507173	理科书库（东区图书馆后楼四楼）定位	TS201.6 1246	在馆
001507175	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS201.6 1246	在馆
001507174	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS201.6 1246	在馆

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