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好吃一碗面图书

定价： 39.8

页数： 191页

学科：工学-轻工类

主题：面条

ISBN： 978-7-5537-7367-4

内容简介

千种美味敌不过家里的一碗面, 一碗面条一百家有一百种做法和味道。精选各地最著名和最家常的面条种类, 从擀面、炸酱、做卤开始, 步步有窍门, 道道有秘诀。不论你是零基础, 还是经验丰富的烹调高手, 都可以根据本书内容, 自己挑战不同难度的面条。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001509474	理科书库（东区图书馆后楼四楼）定位	TS972.132 3788	在馆
001509475	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS972.132 3788	已借出
001509476	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS972.132 3788	在馆

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