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纽约风杯子蛋糕图书

原作名： = New York style romantic cup cake

作者：井关和美著

译者：周小燕译

出版：中国民族摄影艺术出版社，2017

定价： 49.8

页数： 127页

学科：工学-食品科学与工程类

主题：蛋糕

ISBN： 978-7-5122-1041-7

内容简介

纽约风杯子蛋糕, 有美式的爽朗温柔与都市的精致时髦。简单的原料, “精致、甜美”的装饰理念和悦目的色彩, 都让身心得到享受。本书共介绍了35款杯子蛋糕, 不仅有Ciappuccino蛋糕店的招牌经典款, 还有季节限定款和节日特制款。只需使用常见的原料, 如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油, 就能做出口感丰富的杯子蛋糕。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001509858	理科书库（东区图书馆后楼四楼）定位	TS213.23 5828	在馆
001509860	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS213.23 5828	在馆
001509859	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS213.23 5828	在馆

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