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氨基酸发酵生产技术(第2版) 图书

定价： 28.0

页数： 215页

学科：理学-化学类

主题：发酵

ISBN： 978-7-5019-9783-1

内容简介

本书内容包括: 绪论；培养基制备技术；空气除菌技术；菌种选育、保藏与扩大培养技术；发酵过程控制技术；提取与精制技术等。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001068792	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TQ922 7722	在馆
001068793	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TQ922 7722	在馆
001068794	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TQ922 7722	在馆
001068795	教工阅览室（西区图书馆南楼一楼）定位	TQ922 7722	不可外借

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