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茶艺项目化教程图书

作者：吴曦主编

王辉主编

裴玉昌主编

出版：北京理工大学出版社，2018

定价： 39.0

页数： 144页

学科：工学-轻工类

主题：茶文化

ISBN： 978-7-5682-5146-4

内容简介

本教程为茶艺的项目化教程, 具体内容包括了茶艺技术、茶艺礼仪法和茶艺思想三个部分。其中, 茶艺技术是茶艺的技术和工艺, 茶艺礼法是指茶艺演示过程中的礼仪和规范, 茶艺思想是指茶艺表演或操作过程中所包含的思想精神。所以, 技术和立法是属于形式部分, 思想是属于精神部分。总之茶艺是一门新的学科, 它包含有茶文化知识、茶艺技巧与艺术、茶艺思想的部分, 是一门综合的学科。本书共分五个情景, 每个情景下设若干工作任务, 每个工作任务下详细介绍了任务导入、任务分析、任务实施、综合测评, 并配有考核方式, 是一本适用于高等学校教学的新型教材。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态
001506204	理科书库（东区图书馆后楼四楼）定位	TS971.21 6068	在馆
001506206	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS971.21 6068	已借出
001506205	西校理科（西区图书馆主楼五楼）定位	TS971.21 6068	在馆

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