当前批次：sly-ZD20260105152242
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食品加工与保藏原理
敬思群
2025.05
化学工业出版社
978-7-122-47759-0
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食品研发设计与应用
屠大伟
2025.07
化学工业出版社
978-7-122-47769-9
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食药同源食品加工学
孙宝国
2025.05
化学工业出版社
978-7-122-47570-1
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食品粉体工程技术
赵晓燕
2025.01
科学出版社
978-7-03-078771-2
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食品加工与保藏原理
李汴生
2025.06
化学工业出版社
978-7-122-48161-0
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食品生产单元操作
张旭光
2025.01
科学出版社
978-7-03-077493-4
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天然植物源抗菌剂在农业和食品领域的应用
周敏
2025.07
科学出版社
978-7-03-081594-1
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食品添加剂速查手册 各类食品允许使用的添加剂及其限量
上海市质量监督检验技术研究院
2025.06
化学工业出版社
978-7-122-47623-4
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食品添加剂
赵志峰
2024.09
化学工业出版社
978-7-122-45057-9
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食品添加剂及应用
望运滔
2025.07
化学工业出版社
978-7-122-47115-4
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