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中国白酒产地特征与产区化发展研究
孟宝
2025.05
西南财经大学出版社
978-7-5504-6720-0
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发酵食品加工工艺研究
杨斌
2025.04
武汉理工大学出版社
978-7-5629-7243-3
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特色水果加工技术研发与应用
南立军
2024.07
南京大学出版社
978-7-305-28074-0
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果蔬花卉粉制技术与应用
赵彦巧
2025.01
化学工业出版社
978-7-122-44033-4
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果蔬花卉干制技术与应用
李树和
2025.03
化学工业出版社
978-7-122-47267-0
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果蔬加工安全控制技术
高海燕
2025.03
化学工业出版社
978-7-122-46971-7
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果蔬花卉深加工技术与应用
李树和
2025.02
化学工业出版社
978-7-122-46945-8
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果蔬贮藏与加工技术研究
张洪礼
2025.04
武汉理工大学出版社
978-7-5629-7282-2
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神奇的紫菜
王联珠
2025.03
中国农业出版社
978-7-109-33390-1
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淡水产品绿色加工技术
杨品红
2025.01
科学出版社
978-7-03-073318-4
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